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March 19, 2005

玄米

050319

今日、頼んでいた玄米30キロが家に着きました。

一昨年から、うちでは農家から直接玄米を買い、家で精米して食べています。
その方が美味しいのはもちろんのことですが、何より安いのでそうしています。

玄米は、四国の農家から入手、品種はコシヒカリとミルキークイーンのハーフ&ハーフのブレンドです。
去年はミルキークイーン(餅米のようにモチモチとした食感の最高級品種)単体で食べていたのですが、作っている農家の人達がブレンドの方が美味しいといって混ぜているのを聞き付けて、真似をして食べています。

スーパーで買うと、ミルキークイーンは5キロで2800円程度、コシヒカリはだいたい2500円程度でしょうか。玄米を農家から直接買うと、5キロ換算で1800円以下。
年間200キロぐらいを予約して分割して送ってもらっています。

送ってもらってすぐだと、保存方法がしっかりしているためか、とっても美味しい。
食べ過ぎに注意。です。

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Comments

ミルキークイーンも美味しいですよね。ひとめぼれは召し上がったことありますか?コシヒカリばかりが何かと取り上げられますが、ひとめぼれも相当美味いですよ!私はササニシキで育ちましたが、今はもっぱらひとめぼれです。家の親父のひとめぼれは、5キロ換算で2,000円なので、いま召し上がっているお米よりは少々お高いですが、味は保証しますよ。興味がありましたらご連絡ください。

Posted by: 小高寿也 | April 01, 2005 at 10:11 PM

有り難うございます。今のところ予約して取り置きしてあるお米が何十キロとあるもので・・・。残念ですが・・・。

Posted by: ちんと | April 02, 2005 at 11:03 PM

私も玄米食を続けておりますが、
玄米を精米せずにそのまま食しております。
これが健康の元です。

Posted by: ゆうこ | July 12, 2005 at 12:30 PM

25年程前はよく食べておりました。
特にお気に入りは鮭フレークと玄米の組み合わせ。
妙にマッチしてそればかり食べてました。

Posted by: ちんと | July 12, 2005 at 10:46 PM

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